قطعات گوشت را نازك مي كنيم و مي كوبيم و به آنها شكل منظمي مي دهيم ظرف مسطحي را انتخاب مي كنيم و آنرا به مدت 2 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم سپس كف ظرف را چرب مي كنيم و دو قطعه استيك را در آن قرار مي دهيم. ظرف را بدون در به مدت 8-6 دقيقه با قدرت 60% در مايكروويو مي گذاريم. در اين فاصله يك بار استيك ها را زير و رو مي كنيم. سپس اگر بخواهيم استيك برشته شود سطح آن را آغشته به كره مي كنيم و ظرف را بدون در به مدت 8-6 دقيقه روي سه پايه قرار مي دهيم و مايكروويو را روي قدرت 40% و گريل (كليد تركيبي) تنظيم مي كنيم و بعد از پخت به آن نمك و فلفل مي زنيم.