برنج را همراه 1 تا 5/1 ليوان آب به مدت 12-10 دقيقه قدرت 100% داخل مايكروويو مي گذاريم تا آبكش شود.
گوشت چرخ كرده را با پياز داغ،‌نمك و فلفل مخلوط كرده و در ظرف مسطحي قرار مي دهيم و آنرا بدون درپوش به مدت 5-4 دقيقه در مايكروويو قرار مي دهيم (يك بار در اين فاصله هم زده شود). سپس تمامي مواد فوق را به همراه سبزي با هم مخلوط مي كنيم مايه دلمه آماده است. سر فلفل ها را به شكل دايره بر مي داريم و تخم هاي داخل فلفل را خالي مي كنيم بعد داخل آنها را با مايه دلمه پر مي كنيم و در آنها را مي گذاريم. رب گوجه را با كمي آب جوش و نمك و كره و زعفران مخلوط مي كنيم و روي فلفل ها مي ريزيم ظرف را با درپوش به مدت 20-18 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم تا فلفل ها پخته شوند.