كدوها را شسته و حلقه كرده و آغشته به كمي روغن و آب و زعفران مي كنيم و داخل ظرفي مي ريزيم، ظرف را به مدت 7ـ5 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم. گوشت، فلفل دلمه اي، جعفري، پيازداغ، رب حل شده در آب جوش و نمك و فلفل را با هم مخلوط مي كنيم و ظرف را بدون در به مدت 5ـ6 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم و در اين فاصله يك بار مواد را هم مي زنيم.
سپس برنج را به آن اضافه مي كنيم.
كدوها را در ظرف مسطحي مي چينيم و روي آن را مايه گوشت و كمي پنير پيتزا مي ريزيم، سپس لايه ها را به همين ترتيب تكرار مي كنيم. ظرف را به مدت 12ـ10 دقيقه قدرت 100% با درپوش در مايكروويو مي گذاريم. پس از آن در ظرف را برداشته كمي پنير پيتزا روي مواد مي ريزيم و ظرف را بدون در به مدت 2ـ3 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم.