ظرف گردي را متناسب با مايه چرب كرده و آرد مي پاشيم تا كف و ديواره آن با آرد آغشته شود. دستگاه را با كليد Convection با حرارت 250 درجه سانتيگراد گرم مي نماييم (Pr-H) روغن را با شكر و بكينگ پودر و وانيل مخلوط كرده با همزن مي زنيم تا شكر حل شود تخم مرغها را دانه دانه در مايه مي شكنيم (بايد يك تخم مرغ مخلوط و جذب روغن شود بعد تخم مرغ بعدي را مي شكنيم) و همزدن را ادامه مي دهيم تا مايه به شكل كرم لطيفي در بيايد شير را هم اضافه مي كنيم. آرد و كشمش را كاملاً با هم مخلوط كرده و اضافه مي كنيم مايه را در ظرف مي ريزيم و ظرف را بدون درپوش به مدت 10 دقيقه قدرت 60% و 250 درجه سانتيگراد در مايكروويو قرار مي دهيم (تركيب قدرت و هواي گرم) بعد از اتمام اين زمان ظرف را بعد از گذشت 8ـ5 دقيقه از دستگاه بيرون مي آوريم